почему при понижение температуры окружающей среды мы мерзнем а при повыжение на оборот

происходит снижение температуры тела, замедляется кровоток

При нагревании объемы физических тел расширяются, при охлаждении - сжимаются. При повышении температуры обмен веществ ускоряется, пр охлаждении - замедляется. Теплоотдача выше при холодной температуре.