Можно ли кормить красноухих черепах (маленьких) яблоками?

Нет. Не советую. Т.к. у любых маленьких организмов, даже взять ребёнка годовалого, не сформировался ещё иммунитет, органы. Яблоки жёсткие очень, а их сок - кислый. Наверное, лучше морской капустой. Честно не знаю, чем кормят их. Ни разу не держал. )

Вообще, красноухим черепашкам не рекомендуется растительная пища (особенно содержащие оксалаты, избыток фосфора)  Они хищники и стоит их кормить рыбой, но не очень жирной. И ни в коем случае не стоит кормить едой из человеческого рациона.