имеются две мышцы равной толщины, одна длинной 5см, другая 10см. какая из этих мышц при одинаковом возбуждении может выполнить большую работу? почему?

сила мышцы не зависит от её длины, но зависит главным образом от её толщины, от физиологического поперечника(от количества мышечных волокон). Следовательно, обе мышцы будут выполнять примерно одинаковую работу.