почему при нагрузке поднятия руки с грузом в горизонтальном положении утамление наступает быстрее чем при сгибании и разгибании руки в локте??

Потому что, когда человек сгибает и разгибает руки, мышцы в это время происходит чередование сокращения и расслабления мышц, то есть они успевают отдыхать. А когда человек просто держит руки в горизонтальном положении, они находятся в длительном напряжении, поэтому быстрее устают