химические вещества в клетке органические неорганические белки жиры углеводы вода и минеральные соли .нуклеиновые кислоты АТФ1 .Белки -высокомолекулярные полимеры полипептиды .Состоят из 20 аминокислот .Белки бывают простые и сло-жные (протеины и протеиды )Функции:ферментативная (фермент пепсин ускоряет расщепление пищи,гумор-альная ,инсулин контролирует уровень глюкозы в крови ,транспортная -гемоглобин переносит О2,СО2,СО,сигнальнаясвет.чувствительный глазок эвглены зеленой ,защитная -гепарин-препятствует свертыванию крови ).липиды -состоят из трехатомного спирта различают воски ,фосфолипиды ,стероиды .Фосфолипиды -компоненты клеточных мебран ,состоят из гидрофильных хвостов, и гидрофобной головки ,Стероиды -состоят из гормона +липиды +холестерин +витамин DУглеводы Моносахариды Дисахариды Полисахариды простые сахара состоят из неск- из множества молекул состоят из 1 ольких молекул гидрофобные не сладкие молекулы Менее сладкие сладкие и гидрофильные гидрофильныеЯВЛЯЮТСЯ ИСТОЧНИКОМ ЭНЕРГИИ В КЛЕТКЕ