как обезопасить продукты от плесени

по научному обьясни

Химическая -термическая обработка

Хранить в вакууме.....

Обезопасить продукты от плесени можно:*продукты хранить в контейнерах*продукты хранить в полиэтиленовых пакетах*не оставлять продукты в теплых и влажных местах*не оставляйте продукты вне холодильника более, чем на 2 часа