Почему пищу надо тщательно пережевывать?

Нужен полный ответ!!! То что чтобы не подавиться я знаю, мне нужен полный ясный ответ. Заранее спасибо)
(сделаю ответ лучшим)

Спасибо большое))

Ну ты конечно и *:%;№"! )

Пищу необходимо тщательно пережевывать для того, чтобы желудочный сок имел бОльшую площадь соприкосновения с пищей, а это улучшит пищеварение, так как желудок - это мышца которая подобно ступке перетирает пищу, а её куда легче перетереть, когда она в виде "пюре"