Мне нужны были шипучие таблетки, но в наличии имеются только капсулы, если раскрыть капсулу и высыпать содержимое в стакан с водой, можно ли рассчитывать на результат, схожий с тем, если бы я растворил шипучую таблетку в воде?

Нет, так как шипучие таблетки расчитаны на растворение в воде, а капсулы на растворение в кишечнике.