3. Симбиотические бактерии живут в кишечнике человека и животных, помогая перерабатывать клетчатку.4. Молочно - кислые бактерии окисляют молочный сахар в молочную кислоту. Они широко используются для изготовления простокваши и кефира.Отрицательная роль бактерийВнутри организма выделяют токсические вещества и разрушают клеткихозяина, тем самым вызывая тяжелые заболевания.