I. Ответить на вопросы:

1. Что такое зубная эмаль и к какому последствию может привести ее повреждение?

2. Кто такой гастроэнтеролог? О каких возможных заболеваниях внутренних органов

он предупредит курильщика?

3. Немецкая пословица гласит: «Хорошо прожевано – наполовину переварено».

Объясните ее смысл с позиции физиологии пищеварения.

4. Почему во время еды не следует читать?

5. Почему следует стараться жевать манную кашу?

1) Зубная эмаль - это твёрдая, поверхностная составляющая зуба, состоящая из большого количества соединений, содержащих кальций и фосфор. Она обеспечивает прочность и сопротивляемость трению и другим физическим воздействиям. Её повреждение может стать причиной развития кариеса и различных паталогических процессов в более глубоко расположенных частях зуба самого разного характера.

2) Гастроэнтеролог, это врач, занимающийся лечением болезней, возникающих в органах пищеварения. Он способен предупредить курильщика о развитии рака различных отделов желудочно-кишечного тракта, воспалительных его изменениях и ухудшения и дефектов процессов всасывания и непосредственно пищеварения.

3) В слюне содержится большое количество ферментов, расщепляющих различные углеводы, а её механическое, тщательное измельчение способствует более равномерному их распределению по пищевому комку, его более лёгкому передвижению по пищеварительной трубке, увеличению всасывания из него питательных веществ и т.д.

4. Чтение способствует переключению процесса получения доминанты от процесса поглощения пищи к восприятию и анализу читаемой информации. Это плохо влияет на все процессы пищеварения, и способствует как отвлеканию от одного действия, так и ухудшению  качества другого.

5. Манная каша содержит большое количество углеводов. А в слюне основная масса ферментов необходима для их расщепления. Поэтому жуя кашу ты обеспечиваешь правильное переваривание и всасывание, тех из них, что находятся в ней.