Почти все сорняки съедобные и пригодные для приготовления салатов:подорожник;медуница;лебеда;клевер;иван чай;мокрица;первоцвет.Это наиболее известные съедобные сорняки. Все они имеют неповторимый вкус и содержат много микроэлементов и витаминов. Употребляя сорняки в пищу можно похудеть при этом не испытывая дискомфорт. Смело пробуйте сорняки на даче или соберите ближайшей роще.Весенние сорняки очень полезны, в них есть огромное количество полезных веществ, но у них есть противопоказания. Вывод: многие сорняки съедобны, имеют неповторимый вкус, содержат множество жизненно необходимых веществ для организма человека. Добавляйте сорняки в салаты, в еду и вы обеспечите себя полезными витаминами и микроэлементами.