Стебли у розоцветных чаще всего прямостоячие, но у земляники и гусиной лапки они укороченные, имеются также столоны – усы. У многих розоцветных есть колючки на стеблях (слива, боярышник, груша) и даже листьях (шиповник) , волоски и шипики на плодах (шиповник, миндаль )