Предмет:
БиологияАвтор:
kamilarandallРыбы, которые вылавливаются в большом количестве, называются промысловыми. Важнейшее промысловое значение в мире имеют рыбы семейства сельдевых – атлантическая и тихоокеанская сельди, анчоус; тресковых– треска, навага; лососевых – кета, горбуша, сёмга, форель; а также щука, судак, сом, карп.
За прекрасные вкусовые качества особенно ценится мясо осетровых и лососевых рыб. В пищу оно употребляется свежим, солёным, копчёным. Чёрная икра осетровых и красная икра лососевых – очень ценный питательный продукт. В ней содержится много микроэлементов, минералов (калий, магний, железо), витамины и полный набор аминокислот.
Из печени некоторых видов рыб, например трески, скумбрии, сельди получают ценный пищевой продукт – рыбий жир. Он содержит большое количество витамина Д.
Плавники и плавательный пузырь осетровых используют для производства клея. Рыбу используют как сырьё для получения корма длясельскохозяйственных животных, технического жира и удобрений
Автор:
Ángelscq9Добавить свой ответ
Предмет:
Окружающий мирАвтор:
maciescobarОтветов:
Смотреть
Предмет:
Русский языкАвтор:
addisonqucvОтветов:
Смотреть
Предмет:
Английский языкАвтор:
ezrastanleyОтветов:
Смотреть
Предмет:
МатематикаАвтор:
craig78Ответов:
Смотреть