В каком соотношении (в %) может быть разделен суточный рацион? Почему? Что такое сбалансированный рацион питания ( 1/7 жира, 1/7 белка, 5/7 белка). Почему жители Севера употребляют больше жирной пищи?

20% жира,30%белка,50%углеводов.Жиры  и углеводы -главные источники энергии.Белки наш строительный материал.Сбалансированное питание -это правильное соотношение БЖУ ,поступающих в наш организм с пищей.На Севере суровой,холодный климат,при таких условиях организму необходимо тратить больше энергии,часть из которой расходуется на поддержание постоянной температуры тела,для того чтобы человек не перемёрз,а в при синтезе жиров,выделяется больше энергии чем при  белках и углеводах