Некоторые витамины и их функции помогите запомнить таблицу

Витамин А (Ретинол)продукты: печень,черемша,калина,чеснок,масло(сливочное) капуста брокколи,сметана,морская капуста, сыр "брынза",творог. ))

При недостатке витамина А развивается три вида симптомов:гемеролопия, или куриная слепота (нарушение темновой адаптации),ксерофтальмия (высыхание роговицы глаза, нарушение слезообразования)и кератомаляция (размягчение и потеря прозрачности оболочки глаза, образование бельма, и, как следствие, полная потеря зрения).

Витамин Д (Холекальциферол)продукты: в кисломолочных продуктах, твороге,сыре, а еще растительном и сливочном масле,желтках яйца, морепродуктах,печени рыб(наибольше в палтусе и треске),в рыбьем жире, тунце, сельди, макрели, скумбрии. недостаток витамина д - рахид

Содержится витамин В1 в семенах бобовых растений, а также в семенах злаков - но в основном в их зародышах и в оболочках. В очищенном, обработанном зерне этого витамина остаётся очень мало. Кроме того, витамина В1 много в дрожжах, в яичном желтке, в печени. При дефиците В1 поражаются нервы конечностей, особенно ног, а потом и сердца.

Кроме В1 к группе витаминов В относятся ВЗ, В2, В5, В6, В9, В12, В15. Из витаминов этой группы в организме образуются ферменты, принимающие важное участие в обмене веществ.

Витамин С (Аскорбиновая кислота)                 Пищевые продукты,содержащие витамины:шиповник, сладкий красный и зеленый перец,смородина, петрушка, укроп, цветная,белокочанная капуста, щавель, шпинат,рябина, апельсины, клубника, лимон.При авитаминозе:Цинга, детский паралич,рак, герпес.))))