что значит "пищеварительная система замкнута"?

Это значит, что нет анального отверстия и остатки от переваренной пищи выбрасываются обратно через рот. Обычно такое у червей встречается.

Пищеварительная система очень проста, и состоит из ротового отверстия, глотки и слепозамкнутого кишечника. Анального отверстия нет. Непереваренные остатки пищи выбрасываются наружу через ротовое отверстие. ...Пищеварительная система замкнутая, непереваренные остатки выбрасываются через рот.