Как мы ощущаем температуру?

Кожей. Вся наша кожа буквально пронизана мельчайшими нервами. Ими мы ощущаем температуру и прикосновения. Благодаря ним мы например, отдергиваем руку когда нам больно или когда мы обжигаемся. Из нервов информация поступает в мозг, который уже в свою очередь начинает нужную реакцию.