Какие химические изменения происходят с пищей в кишечнике, какие ферменты участвуют в этих изменениях?

Процесс деполимеризации (разрушения природных полимеров) осуществляется в организме путём ферментативного гидролиза с помощью пищеварительных ферментов - гидролазов.Деполимеризуются только белки ,жиры и углеводы ( макронутриенты),в самой же деполимеризации участвуют три группы ферментов гидролаз - протеазы,липазы и амилазы :протеазы - разрушают белкилипазы - расщепляют жирыамилазы - разрушают углеводыОбразуются ферменты в секреторных клетках пищеварительных желёз и поступают внутрь пищеварительного тракта со слюной и пищеварительными соками ( желудочный, кишечный и поджелудочный)