витамины функции витаминов авитаминозы

Функции витаминов:

• Являются коферментами

Витамины  являются помощниками ферментов, активируя их.

• Повышают иммунные свойства организма (например, витамин С)
• Участвуют в регуляции процессов обмена веществ
• Участвуют в работе систем органов и обеспечивают их нормальное функционирование (например, витамины группы В помогают работе нервной системы)
• Участвуют в процессах роста и развития (например витамин Д)

Авитаминоз - состояние, вызванное недостатком витаминов.

Недостаток витамина А вызывает куриную слепоту (нарушение сумеречного зрения), сухость кожи

Недостаток витамина С вызывает цингу (кровоточивость десен, выпадение зубов, кровоизлияния, снижение иммунитета)

Недостаток витамина Д вызывает рахит  размягчение костей, их искривление.