почему каждому из нас необходимы знания об устройстве и функции организма человека

Только поняв, как функционирует твой организм, можно разумно существовать, используя знания с пользой. Например, ты узнаешь, что белок необходимо потреблять каждый день, т.к. из него строятся новые клетки, в том числе клетки мозга. Если мозг не будет получать необходимое количество, то твои когнитивные способности будут ухудшаться. Если ты устал, а полноценно поесть не получится, то достаточно съесть кусочек сахара или пакетик с сахаром(которые кладут к чаю), чтобы восстановить на какое-то время свою энергию, потому что углеводы дают энергию.