• Если сварить картофель пероксидаза потеряет свою активность или нет?

Ответы 1

  • Да, теряет свою активность, так как клетки картофеля разрушены, крахмал расщепился, реакции идти не будет.
  • Добавить свой ответ

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years