Почему наземных растений больше, чем водных?

Все важные для растений (погодные геодезические и прочие) факторы на земле меняются гораздо сильнее, чем в водной среде. Климатические зоны и проч аспекты, под которые они должны подстраиваться, ярче выражены.

А растения и в песчаных почвах могут ужиться

Но что бы подстраиваться под что то они же должны дышать, ведь не так)))

но там не такая почва которая нужно раснениям

и воздуха нет

Потому что в воде нету кислорода и не каждое растение может прывикнуть таким условиям. Растения обезательно должны дышать и для этого водные растения видоизменят либо свои корни либо свой стебель либо же свой лист.