Грибы имеют корневые системы?

Это тонкие, как нити, трубочки, заполненные цитоплазмой. Нити, составляющие гриб, могут туго или рыхло переплетаться, ветвиться, срастаться друг с другом, образуя плёнки наподобие войлока или видимые простым глазом жгуты.

а растения?

у растений корни, у грибов корни заменяет мицелий, который переплетается с корнями других растений

Мицелий можно считать как корень?

это отдельное явление, но если в общем, то можно

конечно................

Конечно,да-они имеют корневые системы