расмотрите корневые системы предложенные вам растений. Чем они различаются?

Основное - формой, размером и цветом. У моркови и свеклы почти нет боковых корешков. У петрушки и пастернака их больше, они лучше развиты. А у хрена корнеплоды ветвистые, боковые корешки крупные и их много.