1.эти семейства относятся к двудольным: поскольку они имеют стержневую корневую систему ,зародыши семени с двумя семядолями ,перистое и сетчатое жилкование листьев ,в клетках присутствует у них камбий и запас питательных веществ хранится в семядолях.2.бобовые растения находятся в симбиозе с клубеньковыми бактериями , способными синтезировать азот и превращать его усвояемую форму для других растений.А азот как известно обогащает почву.
3.Околоцветник у злаковых редуцирован,поскольку главная роль околоцветника привлечение насекомых для опыления,а злаковые являются ветроопыляемые!)