Рассчитайте эффективность полного окисления глюкозы на двух этапах по формуле Эффективность= Ез (запасенная энергия) / Ео(общая энергия)  100%, если известны следующие данные: Ео= 2880 кДж/моль, Е(АТФ)= 30,6 кДж/моль.
В чем особенность процессов дыхания в отличие от брожения? Сравните эффективность процессов дыхания и брожения с КПД бензинового (25%) и парового (10%) двигателей. Сделайте вывод.

1) Рассчитываем эффективность полного окисления глюкозы на двух этапах:

Эок-я= 30,6 кДж ÷  2880 кДж ×100% =40,4%

2)Процесс дыхания идёт в присутствии кислорода, а брожение - без участия кислорода.

Эсп. бр.=40% Эбенз. дв. =25%

Эмол. бр.=29,1% Эпар. дв.  =10%

Эдых-я=       ( 30,6 кДж× 36 АТФ ÷ 2600 кДж)  × 100% =38,5%

ВЫВОД: По эффективности преобразования энергии живая клетка превосходит все известные преобразователи энергии в технике