комочки почвы на выкопанном растении не удерживаются в верхней и нижней части корня а в средней сохраняются почему

в нижней части не держится. потому что корневые волоски не выдерживают нагрузки и обрываются. а в верхней. потому что их там нет. и еще зависит от строения корня и от того какая почва и как выкапываете. например. на тяжелых. глинистых почвах все держится.