Ребята, помогите пожалуйста - вопрос по биологии. "Почему нельзя сушить кожаную обувь на батарее (возле батареи)?" Ответ должен быть непосредственно связан с темой белков. То есть с биологической точки зрения. Ответы типа кожа будет трескаться, лопаться не подходят.

Ответ должен быть непосредственно связан с темой белков - это же главное условие? А белки - это связь с мышцами.

Белки в плане основных структурирующих кожи из которых сделана обувь

Насколько мне известно, кожу жируют (добавляют жир), чтобы волокна кожи были более подвижны и эластичны. Но белки в коже обуви... пока не понимаю, какую функцию они там могут выполнять...

Хоть я и задал вопрос, но скорее всего ответ будет формироваться как-то так: "Кожаная обувь состоит из белков, которые имеют свойство разрушаться (Денатурация - потеря белков их естественных свойств вследствие нарушения пространственной структуры их молекул) при сильной (резких перепадов) температуры, а значит будут появляться различные трещины и сколы. Именно поэтому кожаную обувь нельзя сушить возле горячей батареи".

В любом случае белки являются одними из составляющих кожаной обуви (пусть даже и в небольших количества), а уже функция выполняемая ими здесь не так важна