Что такое энергетические обмен? Какие этапы он включает? В чем их особенности?

Энерг.обмен-совокупность реакций расщепления высокомолекулярных соединений,при которых выделяется энергия.1 этап: Подготовительный полимеры расщепляются до мономеров2 этап Бескислородный глюкоза распадается на две молекулы пировиноградной кислоты,которая затем восстанавливается до молочной кислоты.Образуется  2 мол АТФ3 этап:Кислородный ПВК окисляется до воды и углекислого газа.Образуется 36 мол АТФ