10 примеров использование грибов в биотехнологии пж 30 баллов

антибиотики (пенициллы, цефалоспорины)гиббереллины и цитокинины (фузариум и ботритис);каротиноиды (н-р, астаксантин, придающий мякоти лососевых рыб красно-оранжевый оттенок вырабатывают Rhaffia rhodozima, которых добавляют в корм на рыбозаводах);белок (Candida, Saccharomyces lipolitica);сыры типа рокфор и камамбер (пенициллы);соевый соус