Правила гигиемы питания и их обоснования

ПРАВИЛА:  1. Большая часть пищи должна употребляться в вареном или жареном виде.ОБОСНОВАНИЕ: 1.Обработанные продукты легче расщепляются пищеварительными ферментами: варка и жаренье убивает микробов.2. В пищу нужно употреблять сырые овощи и фрукты.2.В них содержится много витаминов и питательных веществ.3. Принимать пищу в определенные часы.3.Вырабатывается условный рефлекс выделения желудочного сока..4. Вредно съедать за раз много пищи.4.Ведет к заболеваниям ССС и ожирению.5. За обедом важно сначала съедать салат, а затем суп.5.Активизируется работа пищеварительных желез.6. Не следует заставлять есть через силу.6. Вырабатывается привычка много есть.7. Хранение продуктов питания без холодильника опасно.7. Возможны отравления.8. Вредно во время еды читать и сердиться.8. Торможение рефлекторного отделения желудочного сока.9. Важно хорошо пережевывать пищу и не торопиться при ее приеме.9. Пережеванная пища лучше подвергается перевариванию; можно подавиться.