функция гемоглобина — обеспечение всего организма кислородом.Функции антител1. Нейтрализация вирусов.2. Нейтрализация токсинов. 3. Опсонизация бактерий. Опсонизация — связывание антител с антигенами поверхности бактерий. 4. Активация системы комплемента.5 Защита от паразитов. Белки-ферменты катализируют протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток. Также белки играют ключевую роль в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле.