какие процессы характерны только для организменного уровня жизни   

Для живых организмов, в отличие от неживых, характерные следующие процессы: размножение (к примеру, путем деления клеток или почкования), а также обмен со внешней средой (питание, дыхание). Если предмет отвечает таким признакам, его следует признавать живым организмом.