почему уничтожение жуков-вредителей и их личинок (например колорадский жук) путём ручного сбора является самым безопасным для других организмов природе

потому что, если мы будем просто. давить их и оставлять так лежать, то другие насекомые (муравьи, гусеницы, разные жучки) могут его съесть, а у этих вредителей может быть какая нибудь зараза которая погубит насекомых.