1. Рассмотрите два рисунка.
1 2
(а) Определите организмы, обозначенные на рисунке цифрами 1 и 2.
1_________________________________________
2_________________________________________
(b) Опишите различия двух организмов, изображенных на рисунках.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2. Впишите в пустые ячейки необходимую информацию.
«Стадии производства сыра»
Стадии Описание
Пастеризация
С помощью молочной закваски молоко створаживают и
отделяют плотную массу от жидкости.
Плотную массу называют сырной массой.
Стекание
Сыр выкладываются в специальные формы.

Неправильно

ДиплобациллыСтарфилокки

правильно

Задание 1.а)1.Бациллы2.КоккиБ)Различают абсолютно круглые и слегка вытянутые по форме бактерий.Кокки шарообразные,а бациллы палочковидные.