Какие растения относятся к однодольным, а какие к двудольным, почему? (пожалуйста, ответьте на "почему". Именно этого я никак не могу объяснить)

Потому что у двудольных производится только одна половая клетка( или сперматозоид, или яйцеклетка) зависит от пола растения, а у однодомных две половые клетки( и сперматозоид, и яйцеклетка).

Класс двудольных более представительный, чем класс однодольных. К двудольным относятся почти все деревья и кустарники, а также травы и лианы. Класс однодольных представлен в основном травами, порой гигантских размеров, к ним относятся также пальмы

Потому что у двудольных производится только одна половая клетка( или сперматозоид, или яйцеклетка) зависит от пола растения, а у однодомных две половые клетки( и сперматозоид, и яйцеклетка).