1.Селекция основные методы селекции
2.Биотехнология ,ее достожения

1) Основные методы селекции: отбор(искусственный,естественный), гибридизация и мутогенез.Искуственный отбор бывает бессознательный и методический. Бессознательный проявляется в сохранении человеком лучших особей для разведения и и употребления в пищу худших без сознательного намерения вывести более совершенный сорт или породу. Методический осознано направлен на выведение сорта или породы с желаемыми качествами.Естественный отбор повышает приспособляемость организмов к условиям окружающей среды.Гибридизация - процесс скрещивания родительских форм и получение от них гибридов. Различают 2 вида гибридизации: близкородственную и отдалённую(межвидовую). Искуственный мутагенез- воздействие наорганизм в условиях эксперимента каким-либо мутагенным фактором для возникновения мутации.2)Биотехнология - это сознательное производство необходимых человеку продуктов и материалов с помощью живых организмов и биологических процессов.К отраслям биотехнологии относятся генная, хромосомная и клеточная инженерии, клонирование с\хоз-х растений и животных, использование микроорганизмов в хлебопечении, виноделии, производстве лекарств и тд.