Во время рыбалки человек часто использует искусственные приманки мормышки ,блёсны и другое. Объясните, проявление какого жизненого свойства рыб используют рыбаки.

либо жадность

нет я ошибся, это жизненное свойство называется раздражимость

любопытство? я так думаю

привлекая рыбу искусственными приспособлениями, похожими на настоящие,  у рыбы проявляется своеобразный инстинкт при виде того или иного предмета (пищи, блесны, приманки и т.д.)