Яку функцію виконує глікоген?

в основному глікоген концентрується в клітинах печінки і м’язів. І слід розуміти, що ці два джерела резервної енергії володіють різними функціями. Полісахарид з печінки постачає глюкозу для організму в цілому. Тобто відповідає за стабільність рівня цукру в крові. При надмірної активності або між прийомами їжі рівень глюкози в плазмі знижується. І щоб уникнути гіпоглікемії глікоген, що міститься в клітинах печінки, розщеплюється і потрапляє в кровотік, вирівнюючи глюкозний показник. Регуляторну функцію печінки в цьому плані не можна недооцінювати, оскільки зміна рівня цукру в будь-яку сторону загрожує серйозними проблемами, аж до летального результату.Для виконання своєї біологічної функції: забезпечення максимально компактного зберігання глюкози та одночасно можливості її швидкої мобілізації, глікоген повинен мати будову оптимізовану за кількома параметрами.Тобто глікоген виконує біологічну функцію

Гликоген выполняет запасающую функцию.