чтобы предотвратить порчу продуктов питания необходимо:

а)исключить попадание на продукты  спор;
б)обеспечить неблагоприятные условия для жизни этих организмов;
в)предотвратить попадание на продукта прямых солнечных лучей;
г)ограничить доступ воздуха к продуктам