Что это за грибы? Собирали в лесу. (они сначала в виде конуса, а потом разрастаются и стоят на ножке

Скорее всего это гриб-Рядовка , сначала форма ввиде конуса , а со временем становится почти плоской. Ножка рядовки прямая , изогнутая винтом.