Есть птицы, есть летучие мыши. Возможен ли вариант, что одна из этих групп полностью вытеснит другую и станет причиной их вымирания?

(В задании подразумевается ответ - да. Поэтому мне нужны аргументы за)

Где можно прочитать про то, что летучие мыши не летают днём из-за птиц, которые могут их съесть?

Конкретно о дневных полетах я не уверен, ибо это уже чисто моя гипотеза, но почитай о работе Питера Эстока и Бьерна Симерса. Там как раз о взаимоотношениях синиц и нетопырей идет речь. Первые могут убить вторых сразу после окончания зимней спячки. Ну, либо могут просто прямо в пещере отведать мясца рукокрылых.

В случае какого-либо катаклизма, способного уничтожить порядка 90% птиц - да, летучие мыши способны их вытеснить, а так - вряд ли, ибо птицы уже давно их вытеснили и летучие мыши летают по ночам не потому, что им так хочется, а потому, что днем они являются легкой добычей для птиц.