Нерв и нервные узлы это органы?

НЕРВЫ (лат. nervus,от греч. neuron -жила, нерв), тяжи нервной ткани, образованные главным образом нервными волокнами. Нервы связывают мозг и нервные узлы с другими органами и тканями тела. Совокупность нервов формирует периферическую нервную систему. У человека от головного мозга отходит 12 пар нервов, от спинного мозга - 31 пара; особую группу составляют нервы, берущие начало от узлов, стволов и сплетений вегетативной нервной системы.

НЕРВНЫЙ УЗЕЛ, то же, что ГАНГЛИЙ.

Ганглий (от греч. ganglion - узел, нервный узел) -- анатомически обособленное скопление нервных клеток (нейронов), волокон и сопровождающей их ткани. В ганглии перерабатываются и интегрируются нервные сигналы. У человека и позвоночных животных расположены по ходу крупных нервных стволов и в стенках внутренних органов. У беспозвоночных ганглии выполняют функцию центральной нервной системы.