почему разные живые организмы обитают в определённых природных зонах?

Это зависит от потребности организма к определенным условиям. Допустим, для нормально существования слону нужен теплый, экватариально-тропический климат.  

Если слон на некотрое время будет жить в холодном, арктическом коимате, он умрет через некоторое время. Да, есть малый шанс, что он приспособится. Но - увы.

Для него этот климат будет хододным, ему нечего будет есть, тк растительности, которой он питается нет.