Какова роль углеводов в клетке?

Углеводы выполняют запасающую функцию. При избытке они накапливаются в клетке в качестве запасающих веществ (крахмал, гликоген) и при необходимости используются организмом как источник энергии.

Очень важной является структурная, или строительная, функция углеводов. Они используются в качестве строительного материала.