В каком слое тела кишечнополостных расположены стрекательные клетки и какие функции они выполняют?

В эктодерме (наружный слой)

Стрекательные или крапивные клетки защищают гидру от нападения хищников, являются орудием охоты, так как вещества, которые содержит стрекательная нить действуют парализующе на других животных, обжигают их