Растворимость в воде (гидрофильные)
Высасывание (выделение белка из раствора при добавлении соли)
Денатурация (распад)
Коагуляция (обратный процесс денатурации)
Автор:
ciscoug7pДобавить свой ответ
Предмет:
Английский языкАвтор:
pb&jwoixОтветов:
Смотреть
Предмет:
Русский языкАвтор:
zaidenschmittОтветов:
Смотреть
Предмет:
Английский языкАвтор:
stantonОтветов:
Смотреть
Предмет:
МатематикаАвтор:
nalad9tgОтветов:
Смотреть