формирование корнеплодов характерно для двулетних растений из семейств:капустные: репа, редька, турнепс, брюква;зонтичные: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак;астровые: скорцонера и цикорийЗначительно реже корнеплоды формируются:у однолетних (например, редис)у многолетних (например, катран)