Де живуть представники членистоногих?

Чому раки червоніють коли їх варять?

При варінні раку набувають червонуватий відтінок. Це пояснюється тим, що в їх покривах у великій кількості виявляються фарбувальні пігменти каротиноїди , одним з яких є астаксантин. Цей пігмент має насичений яскраво-червоним відтінком і з'єднаний з різними білками.

Тому в природних умовах проживання покрови раків мають різний колір, який може бути як блідо-зеленим, так і майже чорним. Однак, під впливом термічної обробки даний комплекс з білків і каротиноїдів може легко розпадатися. При цьому астаксантин звільняється і тіло раку набуває червоного кольору.

Як живляться представники ракоподібних?

Напиши, коли мокра білизна висихає швидше-влітку чи восени? Чому?

Населяют сушу, моря пресные водоемы, воздушное пространство