что такое когезия и адгезия

Когезия — связь между одинаковыми молекулами (атомами, ионами) внутри тела в пределах одной фазы.

Адге́зия (от лат. adhaesio — прилипание) в физике — сцепление поверхностей разнородных твёрдых и/или жидких тел.